L’effet protecteur des fibres sur notre cerveau et les aliments les plus recommandés

10 mars 2026

bbc.com | Une alimentation riche en céréales complètes, fruits, légumineuses, noix et graines, toutes sources de fibres, peut avoir des effets bénéfiques considérables tant pour le corps que pour le cerveau. Des recherches récentes montrent que les fibres renforcent le microbiome et influencent le canal de communication entre l’intestin et le cerveau, également appelé axe intestin-cerveau, ralentissant ainsi les symptômes du déclin cognitif. [ Lire la suite ]

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