Dépression : les frites plomberaient votre santé mentale
pourquoidocteur.fr | Des frites chaudes et bien dorées… Ce plat émoustille de nombreux palais, et se mange quasiment sans faim pour beaucoup. Mais attention de ne pas en abuser. Une étude de l’université de Hangzhou (Chine) montre l’existence d’un lien entre la consommation d’aliments frits et un risque plus élevé d’anxiété et de dépression. Pour évaluer l’impact de la friture sur la santé mentale, les scientifiques ont repris les dossiers des personnes ayant participé à la grande cohorte britannique UK Biobank. Cela représente 140 728 personnes sur 11,3 ans. [ Lire la suite ]
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